Kulinarik
Six Senses Ninh Van Bay
Erleben Sie die Restaurants des Six Senses Ninh Van BayDinieren können Sie ganz spektakulär oder zurückgezogen und intim entweder by the Bay, by the Rocks, by the Beach, by the Pool oder in the Wine Cave. Die gleichnamigen Restaurants erstrecken sich in ikonischen Lagen und bieten herrliche Ausblicke auf die malerische Bucht von Ninh Van oder den Sonnenuntergang am Strand, begleitet von einer sanften Meeresbrise. Asiatisch-westliches Frühstück und internationale Fusionsküche sowie lokale Produkte mit erstklassigem Fleisch und Meeresfrüchten stehen auf der Karte. Schlürfen Sie erfrischende Cocktails durch Bambusstrohhalme oder schaffen Sie bei einem romantischen Dinner in der sogenannten Weinhöhle einmalige Erinnerungen bei gegrilltem Hummer oder Kokos-Schokoladenmousse, vielleicht gepaart mit einem pflaumigen Malbec oder einem säuerlichen Sauvignon Blanc.
Hoch über der Bucht gelegen, begeistert dieses Fine-Dining-Restaurant mit einem Mix aus raffinierten Aromen, erlesenen Tropfen und atemberaubendem Ausblick. Morgens erwartet Sie ein vielseitiges Frühstücksbuffet mit vietnamesischen, asiatischen und westlichen Klassikern. Abends wird die Kulinarik von fangfrischem Seafood und traditionellen Spezialitäten dominiert – fein interpretiert und kreativ serviert. Highlight: Das stimmungsvolle Boardwalk – eingebettet zwischen Felsen mit Blick aufs Meer – öffnet an ausgewählten Abenden für BBQs, Hot Pot-Erlebnisse und besondere Dinners in intimer Runde.
Zweimal wöchentlich lädt dieses exklusive Restaurant zu einem genussvollen Abend mit zeitgenössischer westlicher Küche, kreativ interpretiert vom Küchenteam. Die offene Architektur eröffnet den Blick auf den sternklaren Himmel und das glitzernde Meer – eine traumhafte Kulisse für romantische Stunden oder stilvolle Dinner in entspannter Atmosphäre. Ein kulinarisches Highlight, das Ihren Aufenthalt in Ninh Van Bay unvergesslich macht.
Ob zum Aperitif bei Sonnenuntergang oder für einen entspannten Ausklang des Abends – diese gemütliche Bar mit Blick auf die Bucht ist der perfekte Ort, um die Seele baumeln zu lassen. Mit komfortablen Daybeds und legerem Ambiente lädt sie ein, Signature Cocktails oder kreative Mocktails zu genießen – ganz entspannt, ganz barfuß, ganz im Moment.
Mediterraner Genuss mit Blick aufs Meer: Neben dem Hauptpool gelegen und umgeben von einem weitläufigen Garten mit Blick auf den Strand, lädt dieses Restaurant zu entspannten Genussmomenten ein. Die offene Küche mit Pizzaofen sorgt für lebendige Atmosphäre, während mediterrane und internationale Klassiker frisch zubereitet auf den Teller kommen. Ideal für ein entspanntes Mittagessen unter freiem Himmel oder ein geselliges Dinner mit besonderen Themenabenden.
Unvergessliche Genussmomente an besonderen Orten: Ob bei einem romantischen Dinner im Felsenkeller, vietnamesischen Spezialitäten im charmanten Grandma’s Kitchen oder pflanzenbasierter Küche direkt vom eigenen Garten auf den Tisch im Farmhouse – jede Kulisse erzählt ihre eigene kulinarische Geschichte. Perfekt für alle, die außergewöhnlich speisen möchten.
Direkt am Strand gelegen, ist diese lässige Bar der perfekte Ort für entspannte Stunden mit den Füßen im Sand. Ob auf schwebenden Netzen oder gemütlichen Daybeds – hier trifft eiskaltes Bier auf kreative Cocktails, die mehr erzählen als nur ihren Namen.